Banana Cheese Cake

Ada sisa pisang yang udah kematengan, yang kepikiran cuma mau dibikin apalagi kalau bukan banana cake?
Bahan dan resep disesuaikan sama yang available di rumah, males mau ke TBK, panas terik menyengat book! 😀

image

Bahan I
• 100 gr margarin kue (beli kiloan di TBK)
• 50 gr unsalted butter
• 100 gr gula pasir, blender halus
• 2 butir telur
>> mix margarin, butter, dan gula sampai smooth, masukkan telur satu persatu, mix sampai rata.

Bahan II
• 100 gr terigu protein sedang
• 50 gr susu bubuk instan
• 1 sdt peres baking powder
>> Ayak dan campur rata semua bahan.

Bahan III
• 200 gr pisang ambon, blender sampai jadi jus lembut
• 50 gr keju cheddar, parut
• 1/2 sdt pasta pisang
>> Campur jus pisang, pasta, dan keju parut, aduk rata.

Cara Membuat
1. Setelah bahan I tercampur rata turunkan kecepatan mixer ke low.
2. Masukkan bahan II secara bertahap hingga rata, lalu masuk matikan mixer.
3. Masukkan bahan III, aduk rata dengan spatula.
4. Tata dalam loyang beroles margarin, panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 40 menit.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s